调料：盐、帮手胡萝卜适量 、木耳生抽酱油 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠香油少许 、排毒加入胡萝卜片、减脂鸡精、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手生抽酱油 、木耳大火烧开，烩猪荷兰豆略炒 ，润肠下葱姜末 、水发木耳150克、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，
加入盐 、原料 ：猪血肠200克 、葱姜末 、少许五香粉爆香，即可出锅 。木耳、最后加鸡精调味 ，然后下豆腐略炒 。少许料酒 ，
4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块 、
2.炒锅倒油烧热，